Болезни крупного рогатого скота

Subscribe

Нормы кормления и структура кормовых рационов

ГЛАВА: ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ В ПОСЛЕМОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД

Высокая, генетически обусловленная продуктивность и рациональное использование кормов достигаются пу­тем нормирования кормления. Недостаточное или избы­точное кормление вредно для животных и убыточно для хозяйства.

Нормы кормления основываются на средних пище­вых потребностях с учетом их изменений в зависимости от массы животных, уровня продуктивности, условий среды, присутствия в кормах специфических веществ, влияющих на использование пищи, и других факторов.

В настоящее время в практике животноводства при­меняются различные системы выращивания ремонтного молодняка, в которых планируют интенсивность роста, уровень прироста живой массы с учетом конкретных условий хозяйства. Нормы кормления для телок молоч­ных пород разработаны ВИЖем в зависимости от пла­нируемой живой массы коров при законченном их росте (табл. 25).

Для хозяйств, специализирующихся на выращива­нии ремонтного молодняка, рекомендуется при планиро­вании кормовой базы предусматривать и страховой фонд из расчета 3800—4000 кормовых единиц на выра­щивание одной нетели до 23-месячного возраста.

Рекомендациями МСХ РСФСР о технологии выра­щивания нетелей на промышленных комплексах и в специализированных хозяйствах предусматривается при­менение плана прироста телок в расчете на планируе­мую массу коров 600—650 кг с удоем 4,5—5 тыс. кг молока и на 500—550 кг с удоем 4—4,5 тыс. кг (табл. 26).

В качестве основного грубого корма во все периоды выращивания желательно использовать травяную резку искусственной сушки россыпью или в составе комплекс­ных брикетов. Все виды кормов, начиная с 3-месячного возраста, лучше скармливать в виде кормосмесей или брикетов.

Для кормления молодняка с 165-дневного возраста (третий период) целесообразно использовать брикеты в сочетании с сенажом и силосом. Состав брикетов, °/о по массе: травяная резка — 40; концентраты — 30; соло­ма— 30. В 1 кг таких брикетов содержится 0,62

25.  Нормы кормления телок и нетелей

в кормовой единицы и 75 г переваримого протеина. В состав указанных брикетов состава включают комбикорм ре­цепта К-60-4.

С этого же возраста для комплексов по выращива­нию нетелей рекомендуются сенажный и силосный ти­пы кормления с максимальным использованием в лет­ний период пастбищ и травы. В зависимости от конкрет­ных условий спецхозов и природно-климатических зон их размещения возможны смешанный силосно-сенажный и другие типы кормления, а также включение в со­став брикетов соломы.
28.   Примерный  план  прироста телок   и  нетелей   черно-пестрой   и холмогорской  пород по периодам  выращивания

Корма в виде однородной смеси или брикетов раз­дают животным 2 раза в день равными долями.

Питательность рационов (по фактическому химиче­скому составу кормов) следует проверять не реже одно­го раза в месяц. Кроме того, необходимо регулярно проводить ветеринарно-санитарную оценку кормов, и во все сезоны года контролировать рационы молодняка по обеспечению   витаминами,   макро-   и   микроэлементами.

Учитывая, что в зеленых кормах недостает натрия, фосфора и содержится избыток калия, ремонтным тел­кам в летний период надо давать минеральные под­кормки, содержащие фосфор, поваренную соль и микро­элементы. Несбалансированность рациона приводит к нарушению обмена веществ, жировой дистрофии пече­ни, снижению содержания каротина и сахара в крови, сдвигу кислотно-щелочного равновесия в сторону аци­доза. Все это сказывается   на   гормональной   функции яичников, что выражается в нарушении секреции маточ­ных желёз. В результате задерживается развитие внезародышевых оболочек и плода, наблюдается задержка плацентации, что приводит к замедлению формирова­ния зародыша или же к его гибели.

При высококонцептратном типе кормления телок в будущем нарушаются воспроизводительные функции коров и снижается их молочная продуктивность. В опы­тах В. Казакевича (1978) телки, выращенные с 6 – до 24-месячного возраста на рационах, в которых свыше 50% по питательности составляли концкорма, по пер­вой лактации имели продуктивность на 25% ниже, чем гелки, выращенные на том же уровне кормления, но с содержанием в рационе не более 24% концкормов.

В послемолочный период рационы молодняка по структуре должны постепенно приближаться к рацио­нам взрослого скота. Разумная экономия кормов при выращивании — обязательное требование в работе с молодняком в это время. Долю концентрированных кормов в рационах телок следует уменьшать, а удель­ный вес грубых и сочных кормов увеличивать. В каче­стве сочного корма для молодняка в стойловый период предпочтительней использовать хороший силос из куку­рузы и других силосных культур с добавками сахари­стого корма (свеклы, брюквы и др.). В возрасте 8—9 мес в рацион телок из грубых кормов можно включать хо­рошую яровую солому, которая заменит до 30—40% сена.

Кормление телок преимущественно сочными, грубы­ми кормами с минимумом концентрированного корма способствует развитию у них качеств высокопродуктив­ного молочного скота, предупреждает раннее наступле­ние половой зрелости и ожирение.

В послемолочный период телок можно выращивать на рационах, состоящих только из растительных кор­мов. Но эти рационы должны содержать необходимое количество энергии, переваримого протеина, минераль­ных веществ и витаминов. Их составляют с таким рас­четом, чтобы обеспечить равномерную работу преджелудков и кишечника. Средняя суточная норма 1,9 кг сухого вещества на 100 кг живой массы обеспечивает выращивание молодняка с хорошо развитым пищевари­тельным трактом, что позволяет будущей корове пот­реблять в больших количествах объемистые корма.

В период подготовки к осеменению и в первые меся­цы стельности не рекомендуется скармливать телкам большое количество концентрированных кормов. Такое кормление хотя и не вызывает отклонений в проявлении половых рефлексов, но снижает эффективность осемене­ния, что в конечном итоге является причиной большого процента прохолоста телок.

В первую половину стельности кормление нетелей должно быть умеренным, но достаточным по уровню и сбалансировано по всем питательным веществам. Так как до 6-месячной стельности плод развивается медлен­но, то в этот период нетелей достаточно кормить по нормам для телок старше 14—15 мес. Концкормов в пе­риод оплодотворения и до установления стельности да­вать не следует. В дальнейшем их норма зависит от количества кормов в хозяйстве и степени развития не­телей.

На 7-м месяце стельности суточные приросты плода возрастают до 150 г, на 8-м — до 300 г, на 9-м — до 600—700 г. Одновременно значительно увеличиваются плодные оболочки и молочная железа. Поэтому на раз­витие плода на 7—9-м месяце стельности требуется уве­личение норм кормления. Оно должно соответствовать примерно количеству питательных веществ, необходи­мых для образования 3—5 кг молока. В последний пе­риод стельности особое значение имеет нормирование рационов по продуктивной энергии и питательным ве­ществам.

Это обстоятельство следует учитывать при организа­ции кормления нетелей, поступающих на молочные комплексы и фермы из спецхозов на 7—8-м месяце стельности. В сухостойных цехах или в цехах по подго­товке к отелу общий уровень кормления нетелей в пос­ледние 2 мес перед отелом на 2—3,5 кормовой единицы должен превышать их потребности.

Большинство зарубежных современных систем ин­тенсивного откорма скота исходит из того, что телят после достижения ими живой массы 90 кг необходимо кормить высококонцентрированными рационами с не­большим содержанием грубых кормов.

Некоторые зарубежные исследователи разрабатыва­ют системы интенсивного откорма молодняка с боль­шим содержанием в рационах грубых и сочных кормов (Л. Крюгер и Ф. Майер, Д. Вилкинсон, П. Утлей и др., Ф. Боус и др.).

При откорме крупного рогатого скота на мясо нуж­но идти по пути интенсификации кормления в раннем возрасте. При этом на результатах откорма сказывают­ся аппетит (поедание сухого вещества на 100 кг живой массы), концентрация усвояемых питательных веществ (кормовых единиц) и трудноусвояемых (клетчатки) в сухом веществе рациона и, наконец, сбалансирован­ность рациона в отношении питательных и биологиче­ски активных веществ (протеина, минеральных веществ, витаминов). Для интенсивного роста необходимо, чтобы переваримость органического вещества, или энергии ра­ционов, составляла 70—75%. До 6-месячного возраста молодняк надо выращивать так, чтобы суточный при­рост был не менее 700 г, а с 6 мес корма рациона долж­ны быть подобраны так, чтобы в 1 кг сухого вещества кормов содержалось 0,8—1,2 кормовой единицы и не более 20—23% клетчатки. В этом случае будет обеспе­чено получение среднесуточных приростов 1000—1250 г.

Работами И. А. Даниленко, П. В. Демченко, А. Д. Синещекова, А. С. Солуна показано, что более действенное управление процессами пищеварения и об­мена веществ возможно при создании условий опти­мального кормления по рационам, рассчитанным с уче­том детализированных потребностей в питательных и биологически активных веществах.

На этом принципе построены нормы кормления мо­лодняка и взрослого скота при откорме, разработанные на кафедре кормления с.-х. животных ЛСХИ А. П. Дмитроченко и А. К.. Евграфовой  (табл. 27).

В табл. 28 указана потребность животных в сухом веществе в зависимости от концентрации в нем обмен­ной энергии. Для рационов, составленных из объеми­стых кормов посредственного качества, характерна кон­центрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества ра­циона, равная 7,5 МДж, что составляет 0,6 кормовой единицы.

Концентрация обменной энергии, равная 9,2 МДж, соответствует примерно 0,8 кормовой единицы и харак­терна для рационов, составленных из объемистых кормов высокого качества. Концентрация обменной энер­гии, равная 10,9 МДж, соответствует 1 кормовой едини­це и характерна для рационов, составленных

27. Детализированные нормы кормления откармливаемого круп­ного рогатого скота при разной концентрации обменной энергии и кормовых единиц в сухом веществе рациона

*   При   скармливании   зобогенных   кормов   доза   йода   увеличивается   до 1,2 мг на  1  кг сухого вещества в сутки.

приблизительно из 50% объемистых кормов высокого качества и 50% концентратов. И, наконец, концентрация обмен­ной энергии, равная 12,6 МДж, что соответствует при­мерно 1,2 кормовой единицы, характерна для рационов, почти полностью составленных из концентратов.

28. Потребность молодняка в сухом веществе в зависимости от концентрации обменной энергии корма, живой массы и суточного прироста (по А. П. Дмитроченко и А. К. Евграфовой)


Количество сухого вещества определяют в соответ­ствии с живой массой и планируемым суточным приро­стом. Общая норма определяется умножением показа­телей, найденных в табл. 27, на показатели табл. 28.

Например. У бычков с живой массой 200 кг решено полу­чать среднесуточный прирост 1000 г. Рацион состоит на 50% из объемистых кормов высокого качества и на 50%  из концентратов.

В 1 кг сухого вещества такого рациона концентрация обмен­ной энергии примерно равна 10,9 МДж, а кормовых единиц—примерно 0,97. В табл. 28 находим соответствующую концентра­цию обменной энергии (10,9 МДж) и планируемый прирост (1000 г) для бычков массой 200 кг. Оказывается, что в рационе должно содержаться 6,5 кг сухого вещества. Затем в табл. 27 находим норму кормления   (3-я колонка).

В табл. 28 указаны дачи сухого вещества кормов при ограниченном кормлении. При кормлении вволю потреб­ление сухого вещества повышается примерно на 10% от указанного в соответствующей строке. В приведен­ном примере для бычков живой массой 200 кг при корм­лении вволю для получения среднесуточных приростов 1000 г потребуется не 6,5 кг сухого вещества, а около 7,0—7,1 кг.

В зависимости от породных показателей и планируе­мой живой массы к 16-месячному возрасту план роста племенных бычков рассчитывается на получение сред­несуточных приростов от 850 до 1000 г при соответ­ствующем нормировании кормления (табл. 29).

29.   Нормы кормления  племенных бычков  старше 6-месячного воз­раста (по данным ВИЖа)


Схемами кормления племенных бычков предусмат­ривается скармливание 320—450 кг цельного молока и 600—1000 кг обрата. В этих рационах увеличивают удельный вес концентрированных кормов и несколько уменьшают дачу сочных. Хорошее бобовое, смешанное луговое или разнотравное сено — незаменимый грубый корм для бычков. Такой тип кормления соответствует особенностям обмена веществ, рассчитан на интенсив­ный рост и формирование у животных крепкого костя­ка, плотной мускулатуры, высокой половой активности. Следует помнить, что у бычков особенно опасна поло­вая позднеспелость, когда замедляются развитие семен­ников и спермогенез. У таких бычков до 3-летнего воз­раста бывает понижена спермопродукция.

В возрасте 7—16 мес бычкам включают в рацион в зависимости   от плана   роста   2—3,5   кг   концентратов, 6—8 кг силоса, 4—8 кг сена. В летний период силос и сено заменяют зеленой массой.

С 5—6-месячного возраста бычков отделяют от телок.

Ко времени половой зрелости животное должно быть нормально развитым и иметь заводские кондиции. Для племенных бычков необходим ежедневный актив­ный продолжительный моцион, иначе у них нарушается нормальное развитие, появляется склонность к ожире­нию. При высокой степени ожирения нередко наступает жировое перерождение многих тканей, в том числе и половой системы.