Заболевание печени
Основным правилом диетотерапии является преимущественное введение в рацион кормов, богатых полноценными, легкопереваримыми, хорошо усвояемыми углеводами (сахара, крахмал) и. витаминами при ограничении жиров. Содержание белков устанавливают в пределах необходимой потребности, не допуская перегрузки ими. Одновременно обращают особое внимание на полноценность аминокислотного состава протеинов. Рацион для травоядных должен содержать силос, сенаж или луговое сено высокого качества, травяную муку, корнеплоды, свежую траву, пшеничные отруби, дрожжеванные корма; при глубоком повреждении функции печени следует избегать жмыхов.
Свиньям и плотоядным животным при заболевании печени полезна молочная диета, в которой основное место должен занимать творог. При этом дачу зерновых свиньям и мяса плотоядным временно ограничивают.
Заболевание почек. Необходимо строго учитывать характер процесса. Если почки сохраняют на достаточном уровне способность к удалению азотистых шлаков, но выделяют много белка с мочой, диету составляют из кормов, богатых полноценными белками и витаминами и бедных солями; для травоядных — из сена бобовых (клеверного, люцернового — до половины объемистого корма), специального силоса, нейтрализованного аммиачной водой, дрожжеванных кормов, проращенного зерна; для свиней — из сенной муки, овсяной или ячменной дерти, кукурузы (в запаренном виде); для плотоядных животных — из молока, творога, мясного фарша. В случаях умеренной задержки в организме азотистых шлаков основу кормового рациона должны составлять: для травоядных животных — луговое сено и умеренное количество корнеплодов; для свиней — месиво из запаренной дерти овса, ячменя, молотой кукурузы, а также простокваша, творог, корнеплоды; для плотоядных животных — молочные продукты, некрепкий бульон, мясной фарш; яйца допускают с ограничением.
Диета при заболеваниях почек, протекающих с выраженными нарушениями основных функций органа, должна быть особенно строгой. При этом в качестве диетических кормов применяют: травоядным — сено луговое или степное, сенаж, корнеплоды и болтушку из отрубей; свиньям — месиво из пшеничных отрубей, молоко, творог, в умеренном количестве корнеплоды; плотоядным животным — молоко, творог, кисели, каши. Временно исключают из рациона травоядных животных корма, богатые белком (сено бобовое, жмыхи, зерно); свиней и плотоядных животных — мясные отходы.
Лечение хронических заболеваний почек должно предусматривать разнообразную и полноценную диету, но с ограничением белков, особенно в период обострений и при задержке выделения азотистых шлаков.
При всех заболеваниях почек, сопровождающихся отеками и явлениями сердечно-сосудистой недостаточности, уменьшают дачу воды и поваренной соли. Почечным больным противопоказаны всякого рода пищевые отходы, кислые, бродящие и содержащие раздражающие вещества корма.
При заболеваниях кроветворной системы (кровопотери, усиленный распад эритроцитов) в рацион травоядных включают сено бобовое (клеверное, люцерновое), жмых, минеральные вещества (поваренная соль, костная мука, мел, соли железа, меди и кобальта); свиней— зерновые корма в запаренном виде, травяную муку, жмых, вареные боенские отходы (кровь); плотоядных — мясо, печень в вареном и сыром виде, гематоген, препараты печени. При пониженной функции кроветворных органов полезна полноценная белковая диета с включением травоядным сена бобовых (богатого белком и кобальтом), а свиньям и плотоядным основной рацион дополняют печеночным экстрактом или фаршем из сырой печени. При заболевании молодняка в молочный период необходимо улучшить рацион маточного поголовья путем введения белков и минеральных веществ (соли железа, кобальта, меди в зависимости от показаний). Молодняку полезно давать АБК, ПАБК, которые содержат цианокобаламин.
При нарушениях обмена веществ на почве неправильного кормления, белковой, витаминной и минеральной недостаточности выбор обоснованной диетотерапии представляет особенно трудную задачу ввиду большого разнообразия клинических форм этого рода заболеваний и нередко массового их появления после более или менее продолжительного развития в малозаметной форме. Больным с явлениями белковой недостаточности необходимы разнообразные корма, содержащие полноценные белки, обеспеченные незаменимыми аминокислотами (триптофан, лизин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин, метионин, валин и гистидин) и частично заменимыми (аргинин, глицин, цистин, тирозин). Источниками полноценного белка могут служить сено люцерновое, клеверное, викоовсяное, луговое, жмыхи, отруби пшеничные, зерно бобовых и злаковых, рыбная и мясная мука, молоко, дрожжеванные корма. Переход на такой рацион должен осуществляться постепенно под контролем специалистов.
При заболеваниях на почве витаминной недостаточности в диетический рацион включают кормовые средства, удовлетворяющие потребности организма в витаминах и отвечающие видовым особенностям больных животных (см. гл. 9. Нарушение обмена веществ).
Заболевания на почве минеральной недостаточности требуют обогащения основного рациона теми минеральными веществами, в которых нуждается организм больных животных. В зависимости от показаний применяют поваренную соль, костную муку, трикальцийфосфат, обесфторенный фосфат, диаммонийфосфат, мел, препараты кобальта, железа, меди, йодированную поваренную соль, соединения серы, марганца. Минеральные добавки примешивают к сыпучим кормам или дают в водных растворах, а также используют в форме лизунцов, брикетов или таблеток.
При заболеваниях нервной системы особое значение имеют мягкие, легкопереваримые корма, богатые витаминами группы В, в частности тиамином.
При невозможности животным принимать корм организуют, если это экономически целесообразно, искусственное кормление или питание.
Искусственное кормление — введение питательных средств в организм больного с помощью зонда — рекомендуется при выра-женном упадке сил и потере аппетита на почве истощения или тяжелых инфекций и интоксикаций, невозможности приема корма вследствие повреждений рта и языка, перелома челюстных костей, при параличе языка, глотки и пищевода. Для искусственного кормления больных животных используют сенной отвар, болтушку из овсяной муки или пшеничных отрубей и муки, овсяное молоко, морковный сок, снятое молоко (обрат), отвар льняного семени; для лошадей (при истощении), свиней и собак — мясной бульон.
Искусственное питание — введение питательных средств, минуя желудок, через прямую кишку, внутривенно, под кожу, внутрибрюшинно. Оно необходимо больным, выдерживаемым на режиме полного голодания, когда поступление пищевых средств в желудок противопоказано, а также в случае невозможности применения зонда при тяжелых повреждениях глотки и пищевода или в качестве дополнительного способа питания — в сочетании с искусственным кормлением или специальной диетой. В прямую кишку можно вливать мясной бульон, снятое молоко, растворы сахара (8—10 %-ный раствор глюкозы), 3—4 %-ный раствор спирта. Все питательные жидкости должны быть изотоничными, что достигается прибавлением к ним изотонического раствора поваренной соли, подогретого до температуры тела больного животного. Внутривенно можно вводить растворы глюкозы (20—40 %-ный), спирта (5—10 %-ный), совместимую кровь, белковые гидролизаты, сыворотку крови, изотонический раствор. Если сложно или невозможно ввести в вену (тромбофлебит, спадение вен при коллапсе и др.), растворы инъецируют подкожно. При диспепсиях молодняка питательные и лечебные растворы целесообразно вводить внутрибрюшинно.