Болезни крупного рогатого скота

Извлеченные из трупа органы обследуются в следующем порядке:
1) органы ротовой полости и шеи,
2) легкие,
3) сердце,
4) печень,
5) надпочечники и почки,
6) селезенка,
7) желудок,
8) кишечник,
9) половые органы,
10) головной мозг,
11) спинной мозг.
Указанный порядок в отдельных случаях может быть изменен вскрывающим, но, как правило, следует его придерживаться, так как последовательный осмотр органов исключает их пропуск.

Обследование органов ротовой полости и шеи. Комплекс органов располагают языком к вскрывающему. Вначале осматривают верхнюю и нижнюю поверхности языка. Затем делают продольный разрез и осматривают мускулатуру его на разрезе, определяя ее цвет и консистенцию.
Вслед за этим исследуют миндалины. Потом ножницами вскрывают глотку, определяют состояние ее слизистой оболочки, цвет, набухание, наложения. Далее вскрывают пищевод, определяют содержимое, целость и цвет слизистой оболочки.

Для осмотра гортани вначале разрезают ножницами или ножом ее хрящи по средней линии. Затем раздвигают разрезанные края и осматривают надгортанник, голосовые связки и слизистую оболочку всей гортани. Трахею разрезают по сочленениям хрящевых колец, осматривают ее содержимое, отмечают наличие слизи, пенистой жидкости, цвет слизистой оболочки, наложения на ней.
После этого обследуют паращитовидные и щитовидные железы. Отмечают их величину, цвет, консистенцию.

Обследование легких.
Вначале осматривают средостение, разрезают вдоль средостенные и бронхиальные лимфатические узлы, определяют их величину, цвет, консистенцию, наличие поражений. Осматривают легкие с поверхности, отмечают состояние плевры, ее цвет, имеющиеся утолщения, спайки, наложения. Определяют консистенцию легких. При наличии уплотненных участков отмечают их размер и расположение. После поверхностного осмотра легких производят разрезы ножницами по ходу бронхов. Определяют содержимое бронхов и состояние их слизистой оболочки. Затем делают глубокие разрезы ножом вдоль долей легких, рассматривают их на.разрезе, определяют цвет и характер выделения при легком надавливании. При наличии уплотненных очагов обязательно их разрезают, определяют характер уплотнения (ателектаз, воспаление). При ателектазе участок легкого запавший по сравнению с окружающей тканью. При воспалении пораженные участки неспавшиеся и часто возвышаются над остальной тканью легких. О характере воспаления судят по секрету, вытекающему или выдавливающемуся из бронхов и альвеол.
При серозном воспалении вытекает слегка мутноватая жидкость; при катаральном — из бронхов выдавливается слизь; при фибринозном — красноватая или мутная жидкость, из бронхов выдавливаются пробочки фибрина. Легкие дряблы. При подозрении на туберкулез или другие заболевания, протекающие с образованием узелков, легкие разрезают на пластины толщиной 2—3 см и каждую пластину тщательно осматривают и прощупывают.

Обследование сердца.
Вскрывают полость сердечной сорочки (если она не была вскрыта при извлечении органов). Определяют количество и состав содержимого. В сердечной сорочке может быть посмертная жидкость в разных, количествах в зависимости от времени, прошедшего от смерти животного до вскрытия: транссудат при водянках, эксудат при воспалениях, кровь при разрывах сосудов и т. п.
Осматривают внутреннюю поверхность сердечной сорочки, ее цвет, равномерность окраски, наличие наложения и т. д. Затем определяют конфигурацию сердца. При расширении желудочков сердца его поперечный размер больше длины, верхушка имеет не заостренную, а круглую форму. При расширении только правого желудочка он несколько нависает над продольной бороздой. При расширении левого — верхушка сердца закруглена.
Затем осматривают эпикард, его цвет, равномерность окраски, состояние эпикардиального жира и венечных сосудов. Например, при инфекциях и интоксикациях под эпикардом часты кровоизлияния; у истощенных животных на месте эпикардиального жира имеется студневидная масса (серозное перерождение жира); при беломышечной болезни эпикард местами серо-белый и т. д.
Для вскрытия полостей сердца кладут его основанием к себе, верхушкой от себя. Правый желудочек должен быть с правой, а левый — с левой стороны.

В отверстие задней полой вены вставляют браншу ножниц и производят разрез правого предсердия. Из правого предсердия, по ходу тока крови, проходят браншей ножниц в правый желудочек и вскрывают его по линии, обозначенной на рис. 152. Определяют количество и свертываемость крови в правом предсердии и желудочке, состояние эндокарда и трехстворчатого клапана. В норме эндокард светло-красный, гладкий и блестящий, при эндокардитах он шероховатый вследствие отложения тромбоцитов и фибрина. У полежавших трупов цвет эндокарда может быть вишневым вследствие трупной имбибиции.
При вскрытии левой половины сердца вначале разрезают предсердие, браншей ножниц проходят в левый желудочек и производят разрез, при этом вскрывается полость левого предсердия и левого желудочка. Определяют количество крови в них и состояние двухстворчатого клапана. Сравнивают количество крови в правом и левом желудочках: например при асфиксии в правой половине сердца крови всегда больше, чем в левой.

Рис.152. Схема разрезов при вскрытии сердца.

Для вскрытия полулунных клапанов сердце поворачивают верхушкой к вскрывающему. Из правого желудочка браншей ножниц проходят в легочную артерию (рис. 152), разрезают ее, осматривают полулунные клапаны и внутреннюю поверхность легочной артерии. Затем из левого желудочка, направляя браншу ножниц под двустворчатый клапан, попадают в аорту, разрезают ее, осматривают полулунные клапаны и внутреннюю поверхность аорты.
После вскрытия всех полостей сердца сравнивают толщину стенок правого и левого желудочков. Соотношение их толщины в норме 1 : 3. При растяжении правого желудочка — 1 : 4—5, при растяжении левого желудочка или гипертрофии правого — 1:2.
Далее обследуют миокард, его цвет, консистенцию (рисунок на разрезе). Обычно миокард у трупов темно-красного цвета, упругий, при миокардитах окрашен неоднородно, пронизан серыми участками. При зернистой, паренхиматозной дегенерации миокард принимает сероватый вид (вареного мяса). Такой же вид имеет миокард у полежавших и начавших разлагаться трупов.

Обследование печени.
Определяют величину печени и ее цвет с поверхности; если отдельные доли окрашены по-разному, отмечают окраску каждой из них. Затем отмечают состояние глиссоновой капсулы, обращая внимание на наличие на ней наложений, ворсинчатых разрастаний, паразитов и т. п. После наружного осмотра печень разрезают глубокими разрезами по каждой доле и определяют кровенаполнение, цвет, консистенцию, состояние желчных протоков и наличие очагов поражения.

Кровенаполнение определяется по количеству крови, вытекающей из перерезанных сосудов. При анемии печени сосуды почти пусты, ткань печени светло-коричневая или даже серая. При венозных застоях ткань печени темно-коричневая, полнокровная и на разрезе часто имеет рисунок, похожий на разрезанный мускатный орех — на сером фоне коричневые прожилки (мускатная печень).
Консистенцию печени определяют, надавливая пальцем на поверхность разреза , она может быть плотной при циррозах, дряблой при дегенерациях.

Далее обследуют желчные протоки и желчный пузырь.У крупного рогатого скота желчные протоки заметны в норме в области вррот печени. При поражении фасциолезом они резко утолщаются и выступают в виде белых тяжей, идущих через всю печень. При разрезах в пораженных желчных протоках обнаруживаются фасциоли. У других животных желчные протоки тонкостенны и видны лишь при разрезах печени. В желчном пузыре определяют количество и характер желчи, наличие камней, паразитов и состояние стенки желчного пузыря.

Обследование надпочечников, почек и мочевого пузыря.
Надпочечники. Вначале производят наружный осмотр, определяют величину, форму, консистенцию. Затем разрезают их вдоль, отмечают цвет и консистенцию слоев. Корковый слой обычно желтоватый, мозговой — коричневый, граница между слоями хорошо выражена.
Почки. Осматривают жировую капсулу, отделяют жир. Надрезают фиброзную капсулу по большой кривизне почки и определяют увеличение почек. При паренхиматозном перерождении паренхима почек набухает и края разреза не сходятся. Затем делают глубокий разрез, рассекая почку на две половины. Почку крупных животных для разреза кладут на стол и придерживают ладонью левой руки, правой производят продольный разрез. Почку мелких животных при разрезе лучше удерживать шоровским пинцетом, после разреза снимают фиброзную капсулу. В норме она снимается легко, при хронических нефритах отделяется с трудом вместе с паренхимой почки. Осматривают корковый слой с поверхности и на разрезе, его консистенцию, затем мозговой слой и отмечают состояние границы между слоями.
При осмотре почечных лоханок обращают внимание на их содержимое, состояние слизистой оболочки. Из почечной лоханки браншей ножниц проходят в мочеточник и вскрывают его.

Мочевой пузырь осматривают с поверхности, определяют наполнение мочой, проверяют проходимость мочеиспускательного канала. Затем вскрывают мочевой пузырь, определяют количество и характер мочи, состояние стенки и слизистой оболочки мочевого пузыря, а потом и мочеиспускательного канала.

Осмотр селезенки. Величину определяют по измерению объема или по состоянию краев: при увеличении селезенки края ее становятся округлыми. Отмечают цвет с поверхности и консистенцию — упругая она или тестоватая.
Делают продольный разрез селезенки, определяют цвет и рисунок пульпы, проводят обухом ножа по поверхности среза и по количеству пульпы, оставшейся на ноже, судят о ее рыхлости. При септических заболеваниях, а также при разложении трупа соскоб обильный.

Осмотр желудка и кишечника. Прежде чем приступить к обследованию желудка и кишечника, их необходимо предварительно подготовить для осмотра. У крупного и мелкого рогатого скота отсепаровывают или просто разрывают ткани между преджелудками и расправляют их таким образом, чтобы рубец и сычуг лежали в одну линию, а сетка и книжка находились бы по правую и левую стороны от них.
Вначале вскрывают рубец, определяют его содержимое, количество, состав, состояние брожения, запах и реакцию, очищают слизистую от кормовых масс и отмечают наличие мацерации, эрозии, язв и т. п.
Затем вскрывают сетку, определяют количество и характер содержимого, потом удаляют его, промывают слизистую оболочку сетки и отмечают наличие инородных предметов (проволоки, гвоздей и пр.), часто встречающихся у крупного рогатого скота.
Далее вскрывают книжку и, рассекая ее по большой кривизне, определяют содержимое и состояние листков.
После этого вскрывают сычуг, разрезая по малой кривизне, также определяют количество и характер содержимого, состояние слизистой, ее целость, кровенаполнение, набухание.
У лошадей, свиней и плотоядных желудок вскрывают, разрезая сбоку по средине между малой и большой кривизнами от пищевода до пилоруса. Дно желудка оставляют нетронутым, так как при отравлениях и воспалениях поражения дна желудка наиболее часты.
Перед вскрытием кишечника осматривают брыжейку и сальник, отмечают количество и цвет жира и кровенаполнение сосудов. Затем осматривают мезентериальные лимфатические узлы, разрезая их вдоль оси, отмечают их величину, цвет, консистенцию, наличие очагов поражения. Особенно тщательно просматривают лимфатические узлы при подозрении на туберкулез, паратуберкулез, паразитарные поражения.

Кишечник перед вскрытием расправляют, отделяют от брыжейки, при этом тщательно осматривают серозный покров. Затем разрезают стенку кишки вдоль по малой кривизне, т. е. по месту прикрепления
брыжейки. В каждом отделе определяют примерное количество и характер содержимого, состояние слизистой оболочки, ее складчатость, цвет, кровенаполнение, набухание, наличие наложений, паразитов и т. д. Обращают внимание на состояние пейеровых бляшек и солитарных фолликул. При наличии воспалительных участков, язв или других поражений описывают их протяженность, вид и характер.

Обследование половых органов.
У самок исследуют после желудочно-кишечного тракта.  Вначале осматривают с  поверхности матку, ее рога, маточные связки, фалопиевы трубы, яичники. Отмечают состояние серозного покрова, цвет, наличие наложений и разростов. Вскрытие начинают с разреза влагалища, далее вскрывают шейку, тело и рога матки, определяют состояние слизистой оболочки, описывают содержимое матки и толщину ее стенок, состояние карункул (у жвачных). При наличии плода в матке определяют его возраст и состояние плодовых оболочек.
У самцов половые органы осматривают при отделении их от брюшной стенки или при осмотре.органов тазовой полости. Вначале обследуют препуций, головку полового члена, затем семенники и придаточные железы, проверяют, если не было сделано раньше, проходимость мочеиспускательного канала и при затруднении выхода мочи вводят в канал зонд и делают ножницами разрез по
214

ходу зонда. Осматривают слизистую оболочку, отмечая цвет, степень набухания, при обнаружении камней в мочеполовых органах описывают их величину, цвет, конфигурацию.

Обследование головного и спинного мозга.
Головной мозг. Вынутый мозг вначале осматривают снаружи, затем вскрывают боковые желудочки, раздвигая полушария и разрезая кору наискось из продольной борозды/Отмечают содержимое желудочков, состояние эпендимы, наполнение сосудистых сплетений. При подозрении на заболевание бешенством вырезают для исследования кусочки аммонова рога. Затем осматривают шишковидную железу, мозжечок, разрезав его вдоль, третий и четвертый мозговые желудочки и четыреххолмие, сильвиев водопровод, потом разрезают полушария мозга вдоль на пластинки, не делая разрезы сквозными, чтобы отдельные пластинки не теряли между собой связи (рис. 153). Отмечают на разрезе состояние коры, цвет, консистенцию, кровенаполнение сосудов и отклонения от нормы, наличие кровоизлияний, паразитов, очагов размягчения. После этого исследуют стволовую часть мозга и продолговатый мозг, разрезая их на поперечные пластинки.

Рис. 153. Вскрытие головного мозга.
1 — шишковидная железа, 2 — мозжечок, 3 — четвертый желудочек,   4 — четыреххолмие,  5 — боковой желудочек, 6 — хвостовые тела.

При обнаружении поражений в мозгу, не делая лишних разрезов, его фиксируют в 10% формалине, а• затем разрезают после фиксации. Все разрезы мозга делают острым тонким ножом, смоченным водой. При исследовании гипофиза обращают внимание на величину, цвет, консистенцию передней и задней его долей.

Спинной мозг. Вынутый спинной мозг кладут, не сгибая, на стол и осторожно вскрывают вдоль мозговую оболочку, после чего осматривают мозг; отмечают цвет, консистенцию и наличие травм, опухолей и др. патологических процессов. Лучше разрезы спинного мозга производить после его фиксации, так как нефиксированная мозговая ткань часто мажется при разрезах.